9789756403211
363075
https://www.sehadetkitap.com/urun/tuz-kitabi
Tuz Kitabı
180.00
"Neden tuz?" Tuz, çünkü mütevazı konuları daha yakından, daha derinlemesine ve daha uzun zaman dilimlerini göz önünde bulundurarak incelememiz gerektiğini düşünüyorum. Böylece yaşamın dokusunu parmaklarımızın arasında ovuşturacağımızı hissediyorum. Bir "varlığını hissetme meselesi"de diyebiliriz.
Tuz, tabii, tuzluğun içindeki haliyle, gündelik bir nesne. Toplar atılarak, davullar çalınarak sözünü ettiren bir nesne değil. Ancak tuz insan için hep değerli olmuş, insan tuza hep değer vermiş; çünkü dipfriz öncesi çağlarda yiyecekler tuzlanarak muhafaza edilmiş; turşular kurulmuş, peynir yapmak için tuza ihtiyaç duyulmuş, zeytin, et ve balık tuzlanarak saklanmış, tansiyon düşmesi tuzla geçirilmiş.
"Neden tuz?" Tuz, çünkü mütevazı konuları daha yakından, daha derinlemesine ve daha uzun zaman dilimlerini göz önünde bulundurarak incelememiz gerektiğini düşünüyorum. Böylece yaşamın dokusunu parmaklarımızın arasında ovuşturacağımızı hissediyorum. Bir "varlığını hissetme meselesi"de diyebiliriz.
Tuz, tabii, tuzluğun içindeki haliyle, gündelik bir nesne. Toplar atılarak, davullar çalınarak sözünü ettiren bir nesne değil. Ancak tuz insan için hep değerli olmuş, insan tuza hep değer vermiş; çünkü dipfriz öncesi çağlarda yiyecekler tuzlanarak muhafaza edilmiş; turşular kurulmuş, peynir yapmak için tuza ihtiyaç duyulmuş, zeytin, et ve balık tuzlanarak saklanmış, tansiyon düşmesi tuzla geçirilmiş.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
-%8
Stokta yok -
-%8
Stokta yok
-
-%33
Stokta yok
-
-%8
Stokta yok
-
-%40
Stokta yok
-
-%40
Stokta yok%40İNDİRİM600,00TL 360,00TL
-
-%40
Stokta yok%40İNDİRİM800,00TL 480,00TL
-
-%40
Stokta yok
-
-%40
Stokta yok%40İNDİRİM180,00TL 108,00TL
-
-%40
Stokta yok
-
-%40
Stokta yok
-
-%40
Stokta yok%40İNDİRİM500,00TL 300,00TL
-
-%40
Stokta yok%40İNDİRİM500,00TL 300,00TL
-
-%40
Stokta yok%40İNDİRİM170,00TL 102,00TL
