Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering

Stok Kodu:
9789944566018
Boyut:
165-240-0
Sayfa Sayısı:
144
Basım Yeri:
İzmir
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2011-12-01
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
%8 indirimli
120,00TL
110,40TL
Havale/EFT ile: 108,19TL
9789944566018
441624
Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering
Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering
110.40
1 – Reaction Kinetics 2 – Enzymes 3 – Fermentation Kinetics
1 – Reaction Kinetics 2 – Enzymes 3 – Fermentation Kinetics
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat