Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Gıda Mikrobiyolojisi | Fikri Başoğlu | Dora Yayıncılık

Gıda Mikrobiyolojisi

Fikri Başoğlu, İsmet Şahin
Dora Yayıncılık
Stok Kodu:
9786059929677
Boyut:
165-245-0
Sayfa Sayısı:
235
Basım Yeri:
Bursa
Baskı:
2
Basım Tarihi:
2017-01-10
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
Eğitim/ Mühendislik ve Teknik Kitaplar
%18 indirimli
310,00TL
254,20TL
Havale/EFT ile: 249,12TL
Stokta olunca haber ver
Tavsiye et Hata bildir
9786059929677
437632
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
254.20
Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmalar ve Bulaşma Kaynakları - Bakteriler - Endospor oluşturan, gram-pozitif çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzgün çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzensiz çomaklar - Gıda mikrobiyolojisinde önemli mantarlar - Mantarların morfolojisi, mantarların hücre yapısı, mantarların doğadakı dağılımı ve önemi, mantarların beslenme ve çoğalmaları - Mikroorganizmaların Gıdalarda Neden Oldukları Kimyasal Değişimler - Gıda Maddelerine Göre Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmaların Dağılımı ve Neden Oldukları Değişimler - Gıda Tüketiminden Kaynaklanan Rahatsızlıklar - Gıdaların Dayanıklı Hale Getirilmesi
Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmalar ve Bulaşma Kaynakları - Bakteriler - Endospor oluşturan, gram-pozitif çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzgün çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzensiz çomaklar - Gıda mikrobiyolojisinde önemli mantarlar - Mantarların morfolojisi, mantarların hücre yapısı, mantarların doğadakı dağılımı ve önemi, mantarların beslenme ve çoğalmaları - Mikroorganizmaların Gıdalarda Neden Oldukları Kimyasal Değişimler - Gıda Maddelerine Göre Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmaların Dağılımı ve Neden Oldukları Değişimler - Gıda Tüketiminden Kaynaklanan Rahatsızlıklar - Gıdaların Dayanıklı Hale Getirilmesi
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat