Gıda Bilimi; Ne Yediğimizin ve Nasıl Pişirdiğimizin Bilimi
Boyut:
135-195-0
Sayfa Sayısı:
224
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2020-11-15
Çeviren:
Cemal Can Tarımcıoğlu
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Dili:
Türkçe
Kategori:
%38
indirimli
180,00TL
111,60TL
Havale/EFT ile:
109,37TL
9786057605405
513774
https://www.sehadetkitap.com/urun/gida-bilimi-ne-yedigimizin-ve-nasil-pisirdigimizin-bilimi
Gıda Bilimi; Ne Yediğimizin ve Nasıl Pişirdiğimizin Bilimi
111.60
Çikolatakolik olmak mümkün müdür?
Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?
Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?
Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?
Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.
Çikolatakolik olmak mümkün müdür?
Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?
Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?
Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?
Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
-%48
Stokta yok%48İNDİRİM85,00TL 44,20TL -
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
-
-%38
Stokta yok
