9786253751388
732415
https://www.sehadetkitap.com/urun/anadolu-mutfak-kulturu
Anadolu Mutfak Kültürü
255.00
BÖLÜM 1 GİRİŞ
Anadolu Mutfak Kültürünün Oluşumuna Genel Bakış
Gastronomi Kavramı ve Mutfağın Tarihsel
Gelişim İçindeki Rolü
BÖLÜM 2 ANADOLU'NUN MUTFAK KÜLTÜRÜNDE DÖNEMLER
Tarih Öncesi Dönem
Orta Asya Dönemi Mutfağı
Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı
Osmanlı Dönemi Mutfağı
Cumhuriyet Dönemi Mutfağı
BÖLÜM 3 ANADOLU'NUN BÖLGESEL MUTFAĞI
Marmara Mutfağı
BÖLÜM 1 GİRİŞ
Anadolu Mutfak Kültürünün Oluşumuna Genel Bakış
Gastronomi Kavramı ve Mutfağın Tarihsel
Gelişim İçindeki Rolü
BÖLÜM 2 ANADOLU'NUN MUTFAK KÜLTÜRÜNDE DÖNEMLER
Tarih Öncesi Dönem
Orta Asya Dönemi Mutfağı
Selçuklu ve Beylikler Dönemi Mutfağı
Osmanlı Dönemi Mutfağı
Cumhuriyet Dönemi Mutfağı
BÖLÜM 3 ANADOLU'NUN BÖLGESEL MUTFAĞI
Marmara Mutfağı
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
-%15
Stokta yok%15İNDİRİM500,00 TL 425,00 TL -
-%15
Stokta yok%15İNDİRİM250,00 TL 212,50 TL
-
-%15
Stokta yok%15İNDİRİM300,00 TL 255,00 TL
-
-%15
Stokta yok%15İNDİRİM3.600,00 TL 3.060,00 TL
-
-%15
Stokta yok%15İNDİRİM600,00 TL 510,00 TL
